Was ist essbar im März aus der Stadtnatur von Görlitz? Hier alle Beiträge dazu.
Der Bärlauch ist soweit. Er schmeckt sehr nach Knoblauch, jedoch saftiger, salatiger. Und man stinkt auch nur 4 Stunden. Sammelzeit für die Blätter ist März-April. […]
Anfang März wächst der Huflattich. Dieses alte Heilkraut hilft hervorragend als Tee gegen trocknen Reizhusten, verschleimten Hals sowie bei akuten und chronischen Reizzuständen im Mund […]
Hurra, die Von-draußen-essen-Saison startet. Die Brunnenkresse entwickelt ihre Schärfe. Das Kraut ist so reich an Vitamin C, das 100g bereits den Tagesbedarf eines Erwachsenen decken. […]
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