Was ist essbar im Juni aus der Stadtnatur von Görlitz? Hier alle Beiträge dazu.
Die Felsenbirnen sind Ende Juni/Anfang Juli reif. In Görlitz finden sie bisher nur Verwendung als Ziersträucher oder Heckenpflanzen. Das man die kleinen Beeren essen kann […]
Die Lindenblüten beginnen zu blühen. Ein Gesummse und Gebrummse ist das in den Bäumen. Sie sind roh sehr schmackhaft. Geschmacklich irgendwo zwischen Gurke, Zuccini und […]
Die ersten Kirschen sind reif. Es gilt natürlich: Wo ein Zaun drum rum ist, da gehört es jemand. Also Finger weg! Allerdings stehen viele Bäume […]
Anfang Juni werden die kleinen Walderdbeeren reif. Sie säumen faktisch jeden Wegesrand, den Friedhof und die Parkanlagen. Wer eine öffentliche Stelle findet, bitte eintragen auf […]
Die echte Kamille ist reif, wie hier am Strand hinter der Obermühle. Zu erkennen am intensiven Duft nach – jawoll, Kamille. Wer also Kamillentee sammeln […]
Die Holunderblüten sind reif. Getrocknet kann man sie als Tee trinken. Natürlich frisch auch in Essig einlegen, Limo daraus machen, Marmelade oder Gelee kochen. Sie […]
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