Was ist essbar im Juni aus der Stadtnatur von Görlitz? Hier alle Beiträge dazu.
Wer hat schon mal in die Blätter eines Baumes gebissen? Macht man eher selten. Ich habe mich durch essbare Baumblätter gekostet. Hier der Bericht. Die […]
Die Felsenbirnen sind Ende Juni/Anfang Juli reif. In Görlitz finden sie bisher nur Verwendung als Ziersträucher oder Heckenpflanzen. Das man die kleinen Beeren essen kann […]
Die Lindenblüten beginnen zu blühen. Ein Gesummse und Gebrummse ist das in den Bäumen. Sie sind roh sehr schmackhaft. Geschmacklich irgendwo zwischen Gurke, Zuccini und […]
Die ersten Kirschen sind reif. Es gilt natürlich: Wo ein Zaun drum rum ist, da gehört es jemand. Also Finger weg! Allerdings stehen viele Bäume […]
Anfang Juni werden die kleinen Walderdbeeren reif. Sie säumen faktisch jeden Wegesrand, den Friedhof und die Parkanlagen. Wer eine öffentliche Stelle findet, bitte eintragen auf […]
Die echte Kamille ist reif, wie hier am Strand hinter der Obermühle. Zu erkennen am intensiven Duft nach – jawoll, Kamille. Wer also Kamillentee sammeln […]
Die Holunderblüten sind reif. Getrocknet kann man sie als Tee trinken. Natürlich frisch auch in Essig einlegen, Limo daraus machen, Marmelade oder Gelee kochen. Sie […]
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